作：荒井 真紀
出版社：福音館書店
サイズ：25×23cm
ページ数：28ページ

【出版社より】
あんこの材料になるあずきを土にまくと、やがて芽が出て、太陽の光を浴びてどんどん生長し、黄色い花が咲きます。花のしぼんだあとにさやが育ち、さやが茶色くなると中にはあずき色の豆がびっしり並んでいます。お赤飯、お汁粉、くさもち、かしわもちなど、あずきは様々なおめでたい席に食べられますが、あずきの生長を観察しながら、あずきに込められた人々の思いに迫ります。